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    行業新聞

    吃大蒜真的能殺菌嗎

    發布者:yfhb168 發布日期:2023-09-08

    吃大蒜是有殺菌作用,但是作用并不強。

    大蒜本身沒有消毒殺菌作用,但是大蒜中的大蒜素有一定廣譜殺菌作用。對常見的葡萄球菌、肺炎球菌、表皮葡萄球菌、鏈球菌等有一定抑制作用,此外對一些病毒,如流感病毒、肝炎病毒等也有一定預防作用,但總的來說大蒜的消毒殺菌作用并不強。

    如果出現發燒、咳嗽、咳痰或腹瀉等感染癥狀時,應該到醫院檢查。如果白細胞高、中性粒細胞高,提示有細菌感染時,應采用抗生素進行抗炎、殺菌。大蒜的營養價值較高,含有蛋白質、糖類、脂肪等營養品,有一定的營養價值。對抗衰老、降血脂、防癌也有一定功效,但是對胃腸道有刺激作用,胃腸功能不佳的人群少食用大蒜。

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